梦见杀猪杀不死(梦见杀猪杀不死猪跑了但又抓了回来用开水烫)

昨天一个人回了农村,让邻居找一条龙帮着把猪杀了,由于农村大部分人都阳了,也没有敢像往年一样召集亲朋好友一起聚餐。

只是把猪分解了拉回来,把猪血也拉回来了,52岁了,还从来没有灌过血肠,但是总不能让父母因为我的无能而感到遗憾吧!

昨晚忙到很晚,于是今天我尝试着一点点一步步做,可是没有帮手,一早晨送媳妇陪猫去医院打吊瓶,我回来一个人开始了我的第一次。

凭着记忆,想象着几十年的杀猪场景和灌血肠过程,一样先烀肉,然后用肉汤调葱花香菜,然后兑到血里,我是不在乎脏不脏的,满手是血都是小事,最难的就是轧绳子,一手还得捏住肠子,另一只手打扣,用嘴拉紧,整个一大盆血肠灌完,我的脸上成了大花脸!

煮血肠也是个技术活,不知道我没扎紧还是扭劲了,或是里面存空气了,总之,爆了两根小肠,害的我血溅满裤子,此后我就小心翼翼,特别是那根大肠,我可能灌的也就太长了吧,也没想到这么粗,大概快有十斤了吧!

不管咋样,反正我是把血肠煮出来了,试吃一下,还是有些遗憾,第一,不嫩,第二,咸淡不合适,第三,好像油分太轻,可能醋打的太厉害了,第四,葱花香菜好像还是有点少,第五,小肠咬不动,不过还好,最起码是我一个人独立完成的,最起码明年我还能有一些进步的。

然后就把大肠切几段,给父母,岳父母送去,大肠就一根,小肠多,咬不动他们汇萝卜干吃吧!

虽然东西不好,但是老人们还是很高兴的,他们做梦也没有想到我能给他们灌出血肠吃,我怕不成功事先没有告诉他们。

在窗外就看到爸爸又尿裤子了,本来不想进去,怕对他们有所伤害,但是看到爸爸的状态,只得咬着牙戴着口罩进去把东西给父母姐姐,然后帮父母把床重新摆放一下,让爸爸到外边妈妈上里边,方便爸爸上厕所,把铺盖重新铺好,把地拖好,所有东西摆放整齐,给爸爸换一个纸尿裤,给他擦一擦身子,换上一套衣服,然后叮嘱爸爸,屋里热,就不要再穿棉衬衣衬裤了,省着都尿了还得洗,就穿单的吧!

然后又教他们使用血氧仪,又帮助他们调试制氧机,看父母还咳嗽,又给他们吃了药,叮嘱姐姐一定不要听专家忽悠,一定要加强防范。

爸爸动不动还任性不听我姐的,气的我又给他训一顿,知不知道现在的老人有多危险,到医院以为就安全了吗?为什么孩子回来了都不让过来,为什么今年不让聚餐,所有这一切不都是为了保护你吗?

爸爸总算是明白了,开始时还是糊涂,说,坐什么地方她们都不高兴,就是说我妈和我姐,他现在确实糊涂了,不知道是关心,怕他受到伤害,说他就不高兴,总算让我都给捋明白了!

一晃儿就是一个多小时,我也是满头大汗,拿着姐姐炼好的肉滋啦和沙肝,回家和媳妇过二人世界了,这是我52年来第一次没有和父母一起吃饭,只是为了他们能多一份安全!